ようこそ!デパ地下へ

総菜のアレンジ術

概要

デパート等で買ってくる総菜は、もう生活の一部です。購入したまま、食卓に出すのは少し寂しいですね。
器や盛り付け、作り置きプラスワンで、レストラン風に早変わり。実際に食材をコーディネートして、ご
試食いただきます。

曜日・時間 10月31日(土) 13:00〜15:00
会場・教室 2番教室
受講回数 1回
持ち物
備 考
残席状況
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体験備考
WEB受付開始日時 2026/08/25(火) 10:00
WEB受付終了日時
その他資料      

スケジュール

日 時 カリキュラム
2026/10/31(土) 13:00〜15:00

講師紹介

森 荷葉
株式会社荷葉亭代表取締役社長、和文化プランナー、エッセイスト

森 荷葉

プロフィール

高級旅館・料亭・レストラン・町家再生まで、和の空間デザインと器や料理の盛り付けをコーディネート。 TV・CM・映画では、着物や和食作法・食文化にかかわる監修も多い。 着物、マナー、料理、和の暮らし、著書多数。
 

お申し込み

料金区分 受講料
参加費 3,300円