概要

「継承と再生」をコンセプトにリニューアルオープンした「ウェスティン東京」では、新たに生まれ変わった「龍天門」にて本格的な広東料理を堪能、2023年12月、軽井沢に開業した2つのふふのうち「ふふ 軽井沢 陽光の風」では「Plaiga KARUIZAWA」にてジャパニーズフレンチを頂きます。同じく2023年12月に開業したかりの新世代のラグジュアリーライフスタイルホテル「東京エディション銀座」では「SOPHIE AT EDITION」で日本の素材を生かしたフレンチをお楽しみください。新規開業ホテルが多いのが今期のポイント。特別にアレンジしたホテルツアーと共にホテルの魅力を満喫します。

曜日・時間	指定木曜日　11:30〜15:00
会場・教室	外出
受講回数	3回
持ち物	・筆記用具
備　考	※当日ランチ代別途 4月:10,000円、6月:10,000円、8月:10,000円予定 ※現地集合・解散 ※事前に外出案内を送付いたします。
残席状況	△
体験	×
体験備考
WEB受付開始日時	2024/02/25(日) 10:00
WEB受付終了日時
その他資料

スケジュール

日　時	カリキュラム
2024/04/25(木)　11:30〜15:00	ウェスティン東京
2024/06/27(木)　11:30〜15:00	ふふ 軽井沢 陽光の風
2024/08/29(木)　11:30〜15:00	東京エディション銀座

講師紹介

プロフィール

慶応義塾大学卒。 富士屋ホテル創業者のひ孫にあたり、『アマン伝説　創業者エイドリアン・ゼッカとリゾート革命』(文藝春秋)、『百年の品格　クラシックホテルの歩き方』(新潮社)などの著者。旅とホテルをテーマに紀行、エッセイ、小説を執筆。

お申し込み

料金区分	受講料
新規	18,150円	お申込み
継続	18,150円	お申込み